Isabella L. (Isabella Lucy) Bird

Capitolo 94

essendo debole, e con un occhio su ogni dettaglio delle sue piantagioni.  Il
requisiti sono senza fine.  Mi ricorda a moltissimo di piantagione
la vita in Georgia nei vecchi giorni di schiavitù.  Io sentii mai altrove
di così molti mal di testa, mani dolenti, e le altre indisposizioni trascurabili.  Esso
è molto divertendo per vedere i tentativi che rende invalido il così chiamato di fare
allungare le loro brevi facce sorridenti in lugubriousness, ed il
rilasciamento improvviso nella naturalezza quando loro si permette una festa.
Il Sig. A. entra nella casa per consultare il suo moglie riguardando continuamente
il trattamento di indisposizioni diverse.

Io ho fatto un secondo giro attraverso la fabbrica, e è piuttosto
disgustato con creazione di zucchero.  "Tutti bene quello finisce bene", comunque,
ed il risultato cristallino e delicato fa uno a dimenticare l'iniziale
palcoscenici del prodotto.  La canna, si spogliata delle sue foglie, passaggi
dai canali artificiali sotto i chi arrotola della schiacciante-mulino, dove è
sottoposto ad una pressione di cinque o sei tonnellate.  Cento libbre di
batta con una canna su sotto questo prodotto di processo da sessanta-cinque a settanta-cinque
libbre di succo.  Questo succo passa, come una cataratta verde e pallida, in
un trogolo che lo conduce in un tino dove è dosato con
calce viva per neutralizzare il suo acido, e è corso poi via in grande
vasi di metallo scaldati.  A questo palcoscenico l'odorato è abominevole, e
il fluido torbido, con un strato di sporco spesso su lui sta disgustando semplicemente.
Dopo un riscaldamento preliminare e schiumandolo è passato via in ferro
tegami, molto in una fila, e bollì e schiumò, e cavò con un mestolo da uno
all'altro fino a lui l'ultimo che è più vicino al fuoco arriva,
e là bolle con la più grande violenza, mentre bollendo e spumando,
portando tutto lo strato di sporco rimanente alla superficie.  Dopo il
la concentrazione ha proceduto lontano abbastanza, l'azione del calore è
sospeso, ed il rossastro-marrone, oleoso-guardando che liquido, è disegnato in