Capitolo 27
qui, sebbene molti del così chiamò _cultivateurs_, o proprietari,
loro propria terra che coltiva, viva in molto stile più facile; gli uomini che maneggiano il
affari, le signore che tengono la casa ed il lavoro dell'essere di fattoria
andato via a garzoni. L'affitto di buona terra è approssimativamente cinquanta scellini un
acro, e salarii, in durata di raccolto, quattro franco con asse. Le fattorie,
mentre grande rispetto con qualsiasi cosa trovato in Bretagna ed Anjou, è
piccolo, misurò dalla nostra scala, mentre essendo da cinquanta a due o trecento
acro.
Vaporizzare-battere è stato da molto in uso qui; ma, chiaramente, non
generalmente, come le più piccole pezze di mais solamente lasci adito al vecchio sistema;
ed il mais è così maturo che è battuto sul campo spesso
immediatamente dopo il taglio; il processo di raccolta è rapido; noi spesso
veda solamente uno o due garzoni, se uomini o donne, su una sola pezza.
Ma non c'è nessuna attesa, come una regola per tempo di multa per trasportare con un carro via il
mais, e padroni ed uomini lavorano con una volontà. Noi dobbiamo, davvero, guardi un
raccolga dal cominciare a finire di rendersi conto della laboriosità di un coltivatore
la vita qui. Su un'occasione, quando visitando una fattoria di cento e
trenta acro, noi trovammo il coltivatore e sua madre, persone ricche ambo sodo
a lavoro nel campo, il primo getto via la paglia--il mais essere
battuto da apparato sul campo--il tying secondo esso su.
L'occhiata di allegria che anima tutte le facce era deliziosa per vedere.
L'espressione del coltivatore radiò con soddisfazione, e, uno può essere sicuro,
non senza la buon causa. La casa colonica ed edifici sono spaziosi e
bello, e, come è il caso qui generalmente, fu circondato da un alto
muro, avendo una grande corte nel centre dove un numero avvenente di
oche, tacchini, e pollame erano disporting loro. Là noi fondammo
solamente alcune vacche, ma loro evidentemente erano molto produttivi dal